ببین دریا بندری چی می گه...

-آهای آقای دریابندری

ما مخلص شما هم هستیم ها...ما شما را در زمینه آشپزی (و البته ایضا غیر آشپزی!) خیلی خیلی هم قبول داریم. مرسی برای این همه اطلاعات جالب و مفیدی که از هیچ جای دیگر هم نمی توان پیدایشان کرد. مرسی برای نوشتن از سیر تا پیاز آشپزی ایرانی و غیر ایرانی و مکتب های آشپزی. مرسی برای کلم پلو و قیمه و آبگوشت بزباش و هزار و یک غذای خوشمزه دیگری که من از شما یاد گرفتم.

ولی آخه این دستور حلوا چی بود که نوشتین؟ روغنش خیلی زیاد است. اصلاحش بفرمایید لطفا. حلوای آدم مثل سنگ می شود. آنوقت باید درسته ماهیتابه را برگرداند در سطل زباله و زنگ بزند از مامان جانش دستور طبخ حلوا را بپرسد و توی این گرما دوباره سه ساعت پای گاز عرق بریزد.

 

 

 

- کسی یادش اومد این تیتر از کجا اومده؟

روحت شاد... خالق زیباترین لحظه های نوجوانی های من با سرگشتگی های حمید هامون.

/ 5 نظر / 9 بازدید
پریا

اٍ پس تو کتاب مستطاب آشپزی رو داری. حالا ببینم غیر از حلوا، دیگه چی از روش درست کردی؟ اونا خوب دراومدن؟ [لبخند]

کتایون

می دونستی خود دریا بندری همه این غذاها رو با خانمش با هم درست کردن تا ببینن در عمل هم درست از آب در میان یا نه؟ اسم خانمش یادم رفته دارم دیونه می شم[کلافه].... خانمش دوبلوره و شاخص ترین کارش دوبله ادری هیپبورنه. در ضمن آقای دریا بندری این دستورات رو در زندان دسته بندی کرده. حالا اگر من زندان بودم همه اش می نشستم زار می زدم. تیتر رو هم نوفهمیدم [سوال]

کتایون

همین الان یادم اومد فهیمه راستکار رو که دیدم خودت نوشتی[پلک] آخییی آلزایمر داره خیلی ناراحت شدم[ناراحت] می بینم که تو هم مثل من خوره تی وی هستی[چشمک] ببینم شازده احیانا شیراز درس نخوندی[متفکر]

کتایون

من تا بحال از روی کتاب آشپزی چیزی نپختم.از دوست و آشنا و فک و فامیل یاد گرفتم. روحش شاد[گل]

نگارش

:)) کتابش رو دارم. گاهی می خونم. اما حلوا نپختم!